グルテンフリー生活の効果

おはようございます。

今朝の白岡は曇り。

気温4℃

　花粉の季節だが鼻は問題なく、グルテンフリー効果だと思う朝

　昨年の暮れから、グルテンフリー生活を意識し始め、パン食はいっさいやめ、パスタはたまに食べる程度、小麦粉とほぼ無縁の生活をしてきた。同時にお米も白米だけでなく、金芽米やらスマート玄米、ロウカット玄米などをミックスして炊くようにしてきた。

　ついでに牛乳も止めたかったのだが、ときどき無性に飲みたくなる時があり、まああまり堅く考えずに行こうと、こちらは週１回くらいは許すことにした^^;

　さて、その効果だろうか、今年の春は花粉が大量に飛んでいますといわれても、まず鼻の状態は平常と変わりない。例年なら鼻水が出る、鼻が詰まるで、けっこう苦労したのだから、今年の状態は自分史においては画期的だ^^

　目のほうはさすがにまだ問題が残っているのか、いつも通り痒くなってきて、こちらは目薬のお世話になっている。目については来年の課題か。

　折りしもウクライナ戦争のために小麦粉が大幅値上がり^^;

　これを契機に、製パン会社には気の毒かもしれないが、日本社会全体がグルテンフリーに大きく舵を切って、米食中心の生活を取り戻すようにしてゆけば、国民病といわれる花粉症対策にもなり、食料自給率を高めてゆくことにもつながって、いいことづくめかも、などと思うのだった。

　グルテンフリーに目覚めたYouTube動画はこちら。

　ぜひ一度ご覧ください。

[ベストセラー]「長生きしたけりゃ小麦は食べるな」

を世界一わかりやすく要約してみた [本要約]

リンク先ー＞　https://youtu.be/P_f16yEO_i4